Ülke genelinde kış mevsiminin büsbütün kendini göstermesi ve havaların güzelce soğuması ile birlikte vatandaşlar, kendilerini gripten koruyabilmek için alternatif eserlere başvuruyor. Tarihi Uzun Çarşı’da 39 yıldan bu yana sonbahar aylarında şalgam, turşu ve turşu suyu satışı yapan Mehmet Gündüz yaptığı 6 karışımlı içeceğin gripten koruduğunu ve özel bir tat sunduğunu söyledi.

6 KARIŞIM YAPTI, GRİBE İYİ GELİYOR

Hançer usta lakabı ile bilinen ve Tarihi Uzun Çarşı’da 39 yıldır hizmet veren Mehmet Gündüz yaptığı 6’lı karışım içecekte büsbütün doğal eserler kullandığını belirterek, “Yaklaşık 39 yıldır bu işi yapıyorum artık ustası değil uzmanı olduk. Mevsimine nazaran değişiklik gösteriyor, kışın turşu suyu ve şalgam satıyoruz. Toplamda 6 karışım yaptık ve gribe çok iyi geliyor. Karışımın içerisi büsbütün doğal eserler var, limon, nane, sarımsak, sirke, turşu suyu ve şalgam suyu ekliyoruz. Büsbütün yararlı eserlerden oluşuyor, sarımsak antibiyotik, limon c vitamini olduğu için tesirli. Grip, halsizlik yahut beden kırgınlığı olduğu vakit bunu içen kısa müddette ayağa kalkar” dedi.  Ayrıyeten turşu çeşitleri de yaptığını ve çok yararlı olduğunu belirten Gündüz, “Bizim burada kıtte dediğimiz acur, domates, süs biberi, lahana ve karışık turşularımız da var. İsteğe nazaran de yapıyoruz” diye konuştu.

Haber7